โคเชอร์แคปซูล ไม่โคเชอร์ เจลาตินเป็นส่วนผสมที่ได้จากสัตว์ แคปซูลเจลาตินส่วนใหญ่ไม่ใช่โคเชอร์ อย่างไรก็ตาม อนุญาตให้กลืนได้หากคุณไม่ตกอยู่ในอันตรายหรือป่วย อย่างไรก็ตาม ก็ยังแนะนำให้ถาม Rav ของคุณก่อนรับประทาน แม้ว่าแคปซูลเจลาตินจะไม่เป็นแบบไม่โคเชอร์อย่างเคร่งครัด แต่ชาวยิวออร์โธดอกซ์อาจถือว่าไม่โคเชอร์ เจลาตินหมูเป็นสิ่งต้องห้ามในบางศาสนา และชาวยิวออร์โธดอกซ์จำนวนมากจะไม่กินมัน อย่างไรก็ตาม อนุญาตให้ใช้แคปซูลเจลาตินแข็งได้โดยการปฏิบัติตามโคเชอร์ เป็นเรื่องปกติที่ยาจะบรรจุในแคปซูลเจลาติน และอุตสาหกรรมยาก็เป็นแหล่งเจลาตินที่สำคัญ อย่างไรก็ตาม ชาวยิวออร์โธดอกซ์จำนวนมากในอเมริกาเหนือปฏิบัติตามความคิดเห็นแบบฮาลาชิกที่ว่าเจลาตินไม่ใช่โคเชอร์

พูลลูแลนแคปซูล

การแนะนำผลิตภัณฑ์: แคปซูลโพลีแซคคาไรด์ของ Pullulan สามารถใช้งานได้หลากหลาย ไม่มีความเสี่ยงของปฏิกิริยาการเชื่อมขวาง และแคปซูลที่มีความเสถียรสูง


แม้จะมีข้อโต้แย้ง แคปซูลเจลาตินมักถูกใช้เพื่อบรรจุยาแอสไพริน ซึ่งเป็นยาที่อันตรายถึงชีวิต บางคนอาจตั้งคำถามเกี่ยวกับความโคเชอร์ของเจลาตินแคปซูล แต่คำถามนี้ตอบไม่ง่าย แม้ว่าเจลาตินเป็นสารที่ได้จากสัตว์ แต่ก็มีทางเลือกอื่นที่เป็นมังสวิรัติ นอกจากเจลาตินแล้ว แคปซูลซอฟเจลบางชนิดยังมีกลีเซอรีนด้วย ขอแนะนำให้เลือกแคปซูลที่ผลิตจากวัสดุจากพืช กลูโคซามีนเป็นน้ำตาลอะมิโนชนิดหนึ่งที่ร่างกายใช้เพื่อรองรับโครงสร้างของข้อต่อ ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาลอื่น ๆ ซึ่งจะรวมอยู่ในเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ยังเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ทางชีวเคมีและเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับกระดูกอ่อน กลูโคซามีนช่วยในการสร้างกระดูกอ่อนและอาจรักษาโรคข้ออักเสบ แม้ว่าโดยปกติแล้วกลูโคซามีนจะไม่ได้บริโภคในอาหาร แต่ก็ถือว่าเป็นโคเชอร์เมื่อเพิ่มเข้าไปในยาเม็ด

อุปกรณ์โรงงานที่ใช้ในการแปรรูปกลูโคซามีนต้องได้รับการโคเชอร์ไรซ์โดยการเติมน้ำเดือด สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นโคเชอร์สำหรับทั้งคนและสัตว์กลูโคซามีนบางยี่ห้อมี chondroitin โดยทั่วไปคอนดรอยตินจะได้มาจากหอย อย่างไรก็ตาม กลูโคซามีนที่พบในอาหารเสริมที่ไม่ใช่โคเชอร์นั้นไม่ใช่โคเชอร์ นอกจากนี้ อาหารเสริมเหล่านี้ยังมีส่วนผสมที่ไม่โคเชอร์ ส่วนผสมเหล่านี้บางส่วนยังผลิตจากแหล่งที่ไม่โคเชอร์ เช่น หอยและข้าวโพด แคปซูลน้ำมันปลาต้องมีเฮคเชอร์หากจะถือว่าโคเชอร์

บริษัทส่วนใหญ่รวมน้ำมันปลาที่มาจากปลาที่ไม่โคเชอร์ไว้ในผลิตภัณฑ์ของตน และต้องมีการตรวจสอบวิธีการแปรรูป นอกจากนี้ยังมีบางบริษัทที่มีน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ซึ่งเป็นทรีฟด้วย เนื่องจากปัญหาเหล่านี้ การซื้อแคปซูลโคเชอร์จึงเป็นเรื่องสำคัญ โชคดีที่มีหลายบริษัทผลิตขึ้น น้ำมันคริลล์มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ Astaxanthin ซึ่งมีคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพและต่อต้านริ้วรอย คริลล์เป็นสัตว์จำพวกกุ้งขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรทางตอนใต้ กุ้งขนาดเล็กเหล่านี้ไม่มีครีบหรือเกล็ด และน้ำมันที่ผลิตได้มาจากสารสกัดของพวกมัน